Berufsschule · Ernährung
Konditor/innen stellen Torten, Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan, Speiseeis und Gebäck her, dekorieren und verkaufen sie – in Konditoreien, Cafés, Patisserien und der Süßwarenindustrie.
Auf einen Blick
3 Jahre
Im 1. Jahr an der JPRS – ab dem 2. Ausbildungsjahr in Wetzlar oder Frankfurt am Main.
Gesellenprüfung und Berufsschulabschluss
Für wen?
Unterricht
Torten, Pralinen und Feingebäck herstellen und dekorieren.
Neue Entwicklungen und Auslandsaufenthalte.
Eisherstellung, Verkaufstraining und Pralinenseminar.
Ausstattung
Eine voll ausgestattete Backstube in der Schule.
Präsentieren und verkaufen üben.
Perspektiven
Mit dem Meistertitel kannst du einen Betrieb führen und ausbilden – in Hessen berechtigt er auch zum Studium.
Zahlreiche berufliche Fortbildungen und Spezialisierungen stehen dir offen.
Mit Mittlerem Abschluss erreichst du nach der Ausbildung die Fachhochschulreife in nur einem Jahr an der Fachoberschule Form B.
Kontakt
Nick Szymanski beantwortet gerne deine Fragen.