Berufsschule · Ernährung
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei beraten Kundinnen und Kunden, verkaufen Brot und Backwaren, bereiten Snacks zu und präsentieren die Ware.
Auf einen Blick
3 Jahre
Berufsschulunterricht nach Blockplan – Downloads siehe unten.
Abschlussprüfung und Berufsschulabschluss
Für wen?
Unterricht
Unterricht nach dem Rahmenplan für Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk.
Aktuelle Trends im Snack- und Gastronomiebereich.
Rechte und Pflichten in Ausbildung und Arbeitswelt.
Ausstattung
Ein echter Bäckerei-Verkaufsraum in der Schule.
Voll ausgestattete Backstube für Snacks und Backwaren.
Verkaufstraining und Snackzubereitung.
Perspektiven
Durch Weiterbildung, etwa zum/zur Verkaufsleiter/in.
Zahlreiche berufliche Fortbildungen und Spezialisierungen stehen dir offen.
Mit Mittlerem Abschluss erreichst du nach der Ausbildung die Fachhochschulreife in nur einem Jahr an der Fachoberschule Form B.
Kontakt
Nick Szymanski beantwortet gerne deine Fragen.